林洪燮（22新亚酒店旅游及房地产）于韩国出生，童年时移居上海，成长后赴香港入读中大，他的成长轨迹横跨亚洲多地，也让他体验多元文化。中大毕业后，他选择重返韩国，目前任职首尔JW万豪酒店销售主任，并于今年获中大商学院委任为「环球校友大使」。
追求酒店梦 选择中大作起点
生于韩国的林洪燮（David），8岁时随家人移居上海，先在上海的韩国学校读书，及后入读国际学校。「我的中学同学大多来自欧美国家，也有小部分来自中国。这样的环境让我很早就习惯与不同文化背景的人交流，也锻练了我的语言能力和沟通技巧。这些经验影响我对未来职业的规划，18岁时我已决定将来要投身酒店业，因为酒店业工作讲求沟通能力与临场应变力，而这正是我在多元文化环境中逐渐掌握的技能。」
高中毕业后，David原本可留在上海或前往西方国家深造，但他选择到香港升学。「香港是个多元文化的国际金融中心，有许多奢华酒店，我想学习这些酒店的运作模式。此外，我不想离家人太远，父亲仍在上海工作，母亲在韩国，香港邻近这些地方。」结果，他同时获得中大酒店旅游及房地产课程及另一所大学商科的录取通知，他选择了中大。「我希望主修酒店管理，而不是单纯的商科。中大的酒店旅游及房地产课程隶属于商学院，在亚洲非常独特，能够让我在学习酒店专业知识的同时，兼具商业视角。」
回忆宿舍三人房的生活
来港初期，David说最大挑战是宿舍生活。「韩国大学宿舍通常有私人洗手间，但中大新亚书院是三人房，需共用洗手间，这让我想起韩国服兵役时的集体生活。一位室友来自非洲，一位是香港本地生，我们文化差异大，但透过深入交流成为好朋友。此外，我最难忘在合一亭与朋友畅饮啤酒、闲聊的夜晚。」
台风则是David在香港另一段深刻的记忆。「韩国少有台风，记得有一次台风袭港，校巴停驶，我从山上步行30分钟到沙田凯悦酒店实习。打风期间，酒店员工可以免费留宿客房，这在韩国是无法想像的。」饮食方面，他爱上香港美食，如烧卖和特辣的云南米线，也爱与朋友去长洲吃咖哩鱼蛋。作为天主教徒，他常到位于上环的韩国天主教堂，在那里让他找到归属感。
感激中大良师 获委任环球校友大使
David指中大的酒店旅游及房地产课程全面又实用，学院和沙田凯悦酒店的紧密关系更是一大优势。他特别感激课程主任张贝博士和学院就业发展经理黄玲为他作出指引，「我先在沙田凯悦酒店礼宾部累积前线经验，再到W酒店销售及市场部实习，后者让我真正确定了方向。酒店销售是一个极富挑战的部门，你必须对酒店的一切了如指掌，从客房、餐饮到宴会场地，而且销售工作需要强大的谈判技巧和内部协调能力，在满足客户期望和保证酒店利润之间找到平衡点。过程中，我把课程学习到的软、硬技能应用出来。」
今年七月，David获委任为中大商学院的「环球校友大使」。他正号召在韩校友定期聚餐，分享各自的职业发展和中大的故事。他也希望透过工作上的人脉，邀请更多不同行业的人士参加校友聚会，扩展校友圈的多样性。
「香港很自由 生活就是不一样」
回望香港的生活，David怀念维多利亚港夜景，以及与朋友的自由时光。「不只是学生时代的自在，而是能用英语、普通话与世界对话。香港让我感觉很自由，同一杯酒，在香港喝起来就是不一样。我肯定会回来，或许在酒店业继续发展。」
2022年毕业，David决定回到离开了十五年的韩国。「我想家了，这是最主要的原因，我是祖母带大，很想念她。此外，香港的生活成本太高，特别是房租和汽车价钱。」
投身韩国的酒店工作，David需要重新适应韩国的职场文化，「韩国职场中，所有事情都必须逐级汇报，团队的凝聚力被放在首位，这和西方崇尚个人主义的文化不同，让我学会了如何在团队中保持集体性，学会聆听和考虑团队的想法，这是挑战，但也是成长。」
访问原文：《中大校友》季刊第一百二十三期．中大校友事务处 2025
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